PRÉAMBULE à ouvrir un commerce Nous n’aborderons pas le rachat de boulangerie, ou l’ouverture d’une franchise de boulangerie, trop risqué à Montréal ou ailleurs…Bien que « le petit paris » sur avenue mont-royal, c’était un rachat Cet article s’adresse à ceux qui maitrisent parfaitement leur métier, et toutes les techniques liés à la boulangerie et à la…