Production locale

Soutenez vos producteurs locaux ! Je sais que tout le monde se retrouve sur le bord de la route, se demandant où on va…avec un drôle de goût amer dans la bouche. Vous me direz qu’on a de la chance : la boulangerie reste ouverte. Oui c’est vrai. Mais la game a changé. On parle […]

Ècolomie du pain

Pour la mie du pain La boulangerie PAT sur farines biologiques existe pour différentes raisons : – Faire du pain avec passion – Être libre entrepreneur et prendre en main notre présent – Se comporter vertueusement dans notre production et avec nos clients, pour avoir un impact positif même minime sur le climat et la […]