Je pèse rien, Je sens pas bon, j’ai pas de goût, je suis tout mou, tout blanc, carré, et absolument sans bruit quand je le croque : qui suis je, mon cher Watson ?
Ce texte est le résultat d’une semaine à mastiquer des tranches de pain blanc ultra moelleux, je n’en peux plus, à vrai dire, c’est l’odeur qui m’a alerté …

Pourtant le pain c’est que de la farine de blé, du sel, de la levure et de l’eau normalement…
Et bien non, comme on vit une époque formidable, les industriels vous ont rajouté des petits quelques choses en plus :
Du sucre : génial pour votre diabète
Huile végétale: canola ou soja (transgénique ?), génial pour votre nutrition
Farine de soja : elle peut être transgénique
Le propanoate de calcium : qui est utilisé dans les produits de boulangerie comme inhibiteur de moisissure. C’est bien cela fera la peau à vos propres bactéries naturellement présente dans vos intestins
Monoglycerides vegetaux : additif issu d’huile hydrolysé qui sert à donner du moelleux et à le garder.
Etc,etc,etc…..il y en a d’autres mais j’arrête la .
Rien que des additifs et conservateurs en masse !
Les fabricants de pain tranché ne sont pas tenus de donner le % des ingrédients dans leur pain.
Pas étonnant que ce genre de pain fasse mal au ventre à certains, et après on dit que c’est la faute au gluten…