Pourquoi que de la farine biologique à la boulangerie PAT?

Vous avez entendu 100 fois les avantages du bio…Encore faut il que ce soit de qualité !
Pour la farine voici quelques éclairages du boulanger
1) Je respecte la Terre : L’industrie chimique néglige sciemment tous les effets secondaires des pesticides sur les céréales et surtout sur l’environnement. Alors que le bio travaille avec des engrais organiques, et sans pesticides.
2) Je suis solidaire au niveau local : je connais personnellement l’exploitant agricole et le meunier (c’est la même personne) du moulin des cèdres qui est a moins de 1h de Montréal.
3) Je prends soin de la santé de mes clients : la farine biologique est saine. Les céréales ne comportent pas de résidus chimiques, et il n’y a pas d’améliorants dedans . Cela donne un aliment complet au niveau nutritionnel, et pour casser une idée fausse : le pain ne fait pas grossir.
4) Je fais des pains de qualité : le boulanger se fait plaisir avec de belles farines bios, et cela ça n’a pas de prix ! il vous fait des beaux et bons pains.
5) 100 % farines biologiques : Il n’y a pas de farines conventionnelles à la boutique, c’est plus simple pour nous et plus clair pour vous.