Boulangerie-pâtisserie artisanale sur farines biologiques Pain à Tartine est située au cœur de Montréal au 1271 rue Ontario Est, sous le parc LAFONTAINE.

Pain à Tartine est une entreprise familiale de 6 ans d’age attentive a respecter les valeurs du travail artisanal.

boulanger pain a tartine
boulanger

Passionnés par le pain, nous sommes à la recherche d’un modèle de développement durable qui protège l’environnement et préserve notre santé  , c’est pourquoi nous ne vous proposons que des pains  sur farines biologiquesLe moulin des cèdres, les grains du val, la milanaise, Hubert Lacoste,  le moulin de promelles.

boulanger pain a tartine au moulin les cedres
rencontre

Nous privilégions les exploitations agricoles qui ont leur propre moulin afin d’assurer une véritable traçabilité des céréales.

patons en appret avant cuisson
Pains spéciaux

Nous travaillons sur de lentes fermentations – levain ou pâte fermentée/levure sur pointage retardé – et cuisons sur place dans notre four a sole de fabrication française  FRINGAND

Pétris et cuits sur place – FARINES BIOS – Sel marin

Passez vos commandes au minimum 24h avant

La souplesse de notre outil permet de répondre a vos demandes, et nous pouvons créer vos pains