croissants au beurre

lunch

Lunch

  1. Une grande partie de nos plats sont Végan (sans produit d’origine animale)
  2. Tous les fromages et charcuterie = la fromagerie ATWATER.        Nous n’utilisons que l’huile de tournesol bio du moulin des cèdres.
  3. Vous pouvez emporter, ou manger et boire sur place en regardant passer les gens sur le boulevard…pardon, sur la rue Ontario, tout en dégustant les produits suivants :

Café

Café bio – équitable de chez RICO Différentes saveurs sont disponibles en percolateur ou à la machine café en grains. Café régulier ou européen, Expresso, Latte.

Thé et Tisane

Thé de chez Camilla Sinensis

Boisson

Perrier, eau minérale, jus KIJU bio, Thé vert, verre de lait bio, verre de jus d’orange-mangue ou de pommes.   A venir SMOOTHIES maison

Soupe (croutons maison à volonté)

Soupe de pois jaunes bio Moulin des cèdres  –  Soupe de légumes (VEGAN) –  Gaspacho froid (VEGAN)

Croissant et chocolatine

Nous vous proposons des croissants et chocolatines cuits du jour.

Croissant et chocolatine aux amandes

Brioche au beurre

Chouquette et madeleine

Pâtisserie

Nos tartes ou tartelettes maison sur crème d’amandes :bleuets – fraises – abricots – pommes – mangues

tarte PAT
Tarte mangue crème d’amandes  chocolat

 

 

 

 

Nos pâtisseries de CARREMENT TARTE

Sandwichs de PAT

Dans un pain maison (1/2 baguette ou bun) : Jambon parisien + beurre doux – Cheddar 14 mois de l’ile aux grues – tomates fraiches, Saucisson sec + beurre, Thon pale en miette + huile tournesol bio + tomates fraiches, Feta + tomates fraiches

Baguettine (tous les jours)

Nos baguettines peuvent être réchauffé dans notre four a pain !

  • Bleu de saint benoit du lac (tous les jours)
  • Cheddar de l’ile aux grues et jambon (tous les jours)
  • Mozzarella et tomates fraiches
  • Mozzarella et olives
  • Olives et tomates fraiches

Pizza

Jambon/tomate/mozzarella – Zucchini/tomate/mozzarella – Chevre/tomate – Thon/tomate/mozzarella

Quiche

Végétariennes ou lorraines ou tarte à la moutarde

Croque monsieur (ou grilled cheese)

Muffin salé ou sucré

  • Zuchinni/mozzarella/graines de tournesol
  • Bleuet – Mangues – Pépites de chocolat – fraises

Tartine grillé

Salades

Salade de tomates style bruschetta . Niçoise, Romaine, César, etc.. : Pour tous les gouts et pour la ligne ! Vinaigrette maison à l’huile de tournesol bio et vinaigre balsamique bio.

DEMI-FOUGASSE aux olives 

fougasseFabriqué avec la pâte a pain de tradition, mixte de farine blanche non-blanchie et de farine tamisée, c’est le gout du sud de la France sans le bruit des grillons et des cigales !

 

Tartes tatin (sur commande)

Classique de la gastronomie normande, cette tarte cuite a l’envers permet de garder le jus des pommes d’OKA. Elle est ensuite renversée pour caraméliser le sucre du dessus, un régal .

Muffin a la citrouille (sur commande)

 

 

 

Farines bios – Organic flours